この日は吉祥寺でランチラーメンでした！
結構、昼を過ぎて経ってから訪問したのですが。。。
想像以上にどこも混んでおり。
こちらも運良く空き席があり、カウンターに滑り込むことができました。
お店は居酒屋の居抜き？、と言うか、夜は居酒屋さんっぽいですね。
食券機はなく、席についてメニューを見てからオーダーします。
頼んだのはこちら。
えい蔵ラーメン800円＋味玉100円。
いただいたのはやっぱりまずはデフォ（￣▽￣）。
結構、想像してたよりもシンプル。
大振りのメンマとシャキシャキのネギ、海苔、チャーシューは１枚。
味玉は最初から切って提供。
麺は中細。
背脂がたっぷりのスープは熱が内側に閉じ込められていて熱々。
見た目のこってり感の割には、デフォでニンニク味は効いてません。
味は全然違うんだけど、イメージとしては、
背脂が入った天下一品って感じ。
麺の量もあまりなくて、超ジャンクを期待して行った私にとっては物足りなかった（苦笑）。
美味しかったけど、今度はボリュームありそうな「ドロつけ麺」か
「スタミナえい蔵ラーメン」にすることにします（￣▽￣）。
メインブログ☆日本酒＆チーズに関する活動記録♪
結構、昼を過ぎて経ってから訪問したのですが。。。
想像以上にどこも混んでおり。
こちらも運良く空き席があり、カウンターに滑り込むことができました。
お店は居酒屋の居抜き？、と言うか、夜は居酒屋さんっぽいですね。
食券機はなく、席についてメニューを見てからオーダーします。
頼んだのはこちら。
えい蔵ラーメン800円＋味玉100円。
いただいたのはやっぱりまずはデフォ（￣▽￣）。
結構、想像してたよりもシンプル。
大振りのメンマとシャキシャキのネギ、海苔、チャーシューは１枚。
味玉は最初から切って提供。
麺は中細。
背脂がたっぷりのスープは熱が内側に閉じ込められていて熱々。
見た目のこってり感の割には、デフォでニンニク味は効いてません。
味は全然違うんだけど、イメージとしては、
背脂が入った天下一品って感じ。
麺の量もあまりなくて、超ジャンクを期待して行った私にとっては物足りなかった（苦笑）。
美味しかったけど、今度はボリュームありそうな「ドロつけ麺」か
「スタミナえい蔵ラーメン」にすることにします（￣▽￣）。
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麺匠 えい蔵 吉祥寺店 （ラーメン / 吉祥寺駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.0