土用の丑での商売の極意

昨日の土与の丑の日

のウナギは

美味しかったです

２種類のウナギと

肝焼きを食べました

なぜ、土用の丑の日に

ウナギを食べるか　と言うと

江戸時代に平賀源内が

夏場で売れない

ウナギ屋に相談されて

本日土用の丑の日と

張り紙したところ

急に売れ出した処から

と言う説だそうです

もともとの

ウナギの旬は

秋口だそうです

味はもちろん美味しいすが

アイディア次第で

商売が成り立つ

今の時代でも

十分通用する手法です

コロナ過でも

きっと打つ手はあるはずです