こんにちは。
今日は抹茶フェスやりますについて話したいと思います。
本題に入る前にお知らせをさせてください。
現在西勘堂本店にて抹茶フェスを開催予定となっております。
日程は
4月19日土曜日〜20日日曜日の9時から18時程度まで
西勘堂本店にて行います。
詳しくは自分のインスタを
ご覧になってみてください↓
‥では本題です。
お知らせと同じくですが西勘堂本店にて
恒例のフェスを開催したいと思います。
今回は春の季節で、新緑の時期という事で抹茶のスイーツを展開したいと思います。
西勘堂本店にてテーマを絞ってフェスを開催し始めて7回目。
毎度フェス時は新作を出しつつその日限定のスイーツを出しています。
今回は洋菓子で1品、和菓子で1品。
和洋菓子店の強みを活かして
みんなが好きなスイーツを和と洋でお出しします。
このイベントでは、ライブ感を大切にしたスイーツを1品は入れる様にしています。
つまり、オーダーを受けてから仕上げるモノ。
出来立てサクサクだったり、パリパリだったり。
ふわふわだったり。
その理由はお客様に最高の状態のスイーツを召し上がって頂きつつ、福井の良さをダイレクトに感じて欲しいから。
もっと言うと、ライブパフォーマンスなので自分も含め従業員の土壇場のパフォーマンス力の向上を狙っています。
バタバタするかもしれませんが、出来立てをお出ししたい。
そんな思いで毎回商品を構成しています。
告知はインスタのみで行なっております。
でも、意外とフェスを楽しみにして下さっている方が多くいて
「今回は何作るの?」
「次は何やるの?」
といろいろお客様からありがたいお声がけがあります。
まだインスタで情報解禁してないので詳しくはお伝え出来ませんがいい出来に仕上がっております!
意外と美味しい抹茶スイーツって少ない。
是非
「抹茶めっちゃ好き!」
「抹茶ならイベントいこかな」
「無類の抹茶スイーツ好き」
この様な方はぜひお越し下さい。
情報解禁されましたらまたこちらでも書いて行きます!
それではまた。