昨日お越しいただいたお客様が
愛媛より美味しいお酒の
お土産をいただきました
美味しかったのでご紹介
愛媛は今治の八木酒造の
「山丹正宗」
純米吟醸 無ろ過
無ろ過ゆえの腰のある味わい
６０％まで磨かれた山田錦ゆえの爽やかさ
非常にバランスのいいお酒でした
もうひとつは西条市の首藤酒造の
「寿喜心（すきごころ） 喜（よろこび）」
いい名前ですよね～
こちらは特別純米の無ろ過
こちらは日本酒ならではの旨みが濃厚で
まったりした感じです
贈り物にいいかも
美味しいお酒と楽しい時間をありがとうございました
