霞町 さゔぁ
西麻布にあります。階段の天井が低い店です。Amiをはじめる以前に築地市場内中卸で働いていたコネと目利きをいかし旬な魚介を築地市場にて仕入れてます。そんな築地での仕入れ、新酒入荷情報、新メニューなどブログを通じてつづりたいと思い
友達が仕事で行った先で
釣りをしてきました
その釣果を持ってきてくれました
彼は趣味の域を超えたような釣り人
この日いただいたのも
立派なイサキ 立派なフエ鯛
ありがとう
美味しくいただきます