なめた鰈、別名婆鰈(ばばかれい)確か?正式名称が婆鰈だったかな? 関東では「なめた」そう呼ばれています。 子供を持つ冬に煮付けで登場しますが、 身がおいしいのはやはり夏なんです。 お造りでお出しします。 下は活け鯵 真ん中はイサキ