なめた鰈、別名婆鰈（ばばかれい）

確か？正式名称が婆鰈だったかな？

関東では「なめた」そう呼ばれています。

子供を持つ冬に煮付けで登場しますが、

身がおいしいのはやはり夏なんです。

お造りでお出しします。

下は活け鯵

真ん中はイサキ