霞町 さゔぁ
西麻布にあります。階段の天井が低い店です。Amiをはじめる以前に築地市場内中卸で働いていたコネと目利きをいかし旬な魚介を築地市場にて仕入れてます。そんな築地での仕入れ、新酒入荷情報、新メニューなどブログを通じてつづりたいと思い
綺麗ですね。
天然の鯛はこんなに綺麗です。
よく観ると目の上にアイジャドウがあります。
背中の青い斑点も綺麗です。
そして何よりおいしいです。