いつもは汁なし担々麺なのですが、汁ありも食べてみようと思い、青鬼汁なし担々麺セットを注文。「鬼」は普通の花椒、「青鬼」はフレッシュな青花椒を使用しています。
セットにはライスと中国茶がついてきます。
青花椒を使っているので、香りは抜群。でも、その分痺れが少ない感じがします。やっぱり汁なしの方が好みとわかりましたが、これはこれでGOOD。気のせいかも知れませんが、Esola池袋店より、美味しい気がします。
でも、やっぱりmy best担々麺は、本郷の栄児家庭料理の汁なし。今度は本郷で打ち合わせがないかな。
