酒蔵に隣接したイートインスペースを持つスイーツ店
「HAKUREISYA(白嶺舎)」では、地元産の良質な卵や果物を使い、お酒造りに使っている仕込み水と同じ「不動山水」を使っているそうです。
道が狭いので車の場合は大通り沿いの駐車場が良さげです。
左が白嶺プリン
バニラビーンズのプチっとした食感がある固めのプリン!
あっさり甘さ控えめで美味しかったです
これはまた食べたい
右側が酒粕甘酒プリン
しっかり酒粕の味がする柔らかめのプリン。
プリンっていうか食べれる酒粕です
他にもロールケーキや、升ショコラ、チーズケーキ等色々あります。
酒蔵の方ー
右の夏純米吟醸は家用
乾いた喉をすっと潤してくれる飲みやすさです!!
あっという間に飲み干してしまいそうだ
手のひらサイズの小皿。
1枚づつ手書きの為それぞれいい味が出てます!
今回気に入った2枚を購入ー
周りに何も無く、特に行く事も無いかもしれない場所(ヒドイ言い方だが地元民なんで許して(笑))ですが、近くに海水浴場あるしー
由良川鉄橋って言う他府県から来る人は感動する景色があったり、機会があればドライブ途中でも寄ってみて下さい
酒蔵見学もやってるみたいですよー
ちなみに私はこの日、子供の頃ホンマによーーーーーく連れて行ってもらった
丹後魚っ知館(うおっちかん)っていう破格値段の水族館に行ってました!!
ここはエネルギー研究所とも呼んでいて、電気の事など勉強出来る施設も併設。
昔より規模縮小してるっぽいけど
話脱線したけど、ここの事はまた機会があれば。。。






