昨日、銀行のカードを作りに行った帰りに
朝ごはん兼昼ごはんを食べに行きました
何が食べたい？と聞かれ
迷わずチョルバ❗(スープ)
。。。ということでチョルバジュ(スープ屋)へ
トルコにはチョルバジュがどこにでもあり
パンとサラダが一緒に出てくるので
これだけで立派な食事になります
ケバブとかピデとか食べたくないので
色々な料理を選べるロカンタなければ
スープ屋が一番良いと思ってる💕
夫はこの後、義母宅に行くので
道中通るチャムルベルという所にある
有名ピデ店で食べる予定があるので
いつもそこは素通りできない
義母宅は車で1時間半のところ
毎度ご苦労様です。。。
アズ(少なめ)と言って半量オーダー
どこでも飲めるメルジメッキ(レンズ豆)チョルバス
私のはタウックチョルバス(チキンスープ)
想像と違う真っ赤なものがやってきました
写真には写ってないけど
にんにくすりおろしやら
赤唐辛子やら
酢などが常備してあり
私はにんにく&レモン&唐辛子をドサドサ入れて
カスタマイズ💕
中にはゴロゴロと鶏肉と
テル シェヒリエという細いパスタが入ってました
スープ屋は常時10種類近くの色々なスープが
大釜に用意してあり
注文するとすぐ持ってきてくれます
添えつけのイタリアンパセリをモシャモシャ食べながらすするスープはめっちゃ美味しいです
イタリアンパセリでなくロカが出てくることも多いです
ロカ好きなので、なんだイタリアンパセリか、と残念に思ったけど、まぁイタリアンパセリでも美味しかった
パンもフカフカ柔らかくて
普段トルコパン食べないので余計美味しく感じた
イシケンベチョルバスとかケッレパチャチョルバスという臓物スープとかだと、ラーメンの麺入れたくなってしまうんですが、そういうゴテゴテ系も美味しいです 絶対麺入れたら美味しいと思う～
スープ屋はたまに行きたくなります
やたらなもの食べるより
満足度が高いです☺️