エステ＆整体 ニルバーナです
今日は時間が空いたので
以前から行きたかった
酵素玄米ランチ
『もみの木』
行って参りました
今回は1000円のランチを頂きました
（ドリンク＆デザート付きは1600円）
内容は
左手前)
玄米と小豆を4日以上発酵させたもので
温度さえ守れば１ヶ月経っても腐らない
生きているご飯
お味噌汁はだしは使われていないとかで
生姜とネギと味噌と麹の風味
また、酵素玄米と芋のコロッケが
モチモチして美味しかったです
とっても好み
お野菜も厳選されたものとか
普通に炊いた玄米はしっかり噛まないと
消化に悪いと聞きます
確かに以前、お腹が痛くなって
胸焼けしたことあります
しかし
この発酵玄米は発酵しているので
胃腸にやさしく、消化がいいとのこと
子供さんもok
野菜や水、塩、へんぷ油
こだわりに
ワクワクします
コロッケを持ち帰りで3個
それと、玄米酵素を買って
久し振りに実家へ
今日は細胞たちが喜んでいるような
良い食材、シンプルな料理は
身体に負担をかけず
やさしいですね
そして気持ちもシンプルに
スタッフの
フェルナンドさんのやさしい接客に
流暢な日本語
癒されました
ご馳走様でしたm(__)m
時間が15時だったので
お客様は居なく、私一人で貸し切り
ちょっと得した気分
素敵なランチタイムをありがとうございました