お正月にどうしてもお餅が食べたくなって格闘した10年前の中国生活。
ラップを広げて、あんこ▶︎ご飯の順にのせて包んだら出来上がり〜
夏の麦茶は分かるけど、冬も麦茶〜？
PR関係なく、我が家では2年前から
茶葉の抽出力が高いテトラポット型のティーバッグにお湯を300ミリ注ぐだけ。
あの時はどう頑張っても炊飯器で上手にお餅を作る事は出来ず...。
ベチャベチャになって終わった笑
その時以来のお餅作り。
10年経って経験値が上がった結果、今回は楽勝で作れたよ〜
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温かい麦茶
手作りおはぎ
(あんこ、きなこ)
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翌日でも固くならない様に7分付き米ともち米を1:0.8ぐらいの割合で混ぜて炊いているよ〜。
今回はご飯を炊いてから天日塩を入れてるよ
普通の炊飯モードで炊いて10分蒸らしたら水で濡らした麺棒で半殺しに。(←ご飯の粒を残す事を半殺しと言う)
今回、10年ぶりに手作りおはぎを作った理由...。
はくばくさんの温かい麦茶と一緒に合わせたかったから
夏の麦茶は分かるけど、冬も麦茶〜？
季節感なくない〜？って半信半疑だったけど、冬でも麦茶はやっぱり美味しかった
『麦茶ならはくばく！』
色んな麦茶を飲んでみたけど、1番香ばしくてコスパがイイのがはくばくの麦茶だと私は思っていて、ここ2年ははくばく麦茶推し
そんなはくばくさんから今回、提供して頂いたのが
ほっと一杯麦茶時間。
茶葉の抽出力が高いテトラポット型のティーバッグにお湯を300ミリ注ぐだけ。
一杯だけ温かいお茶が飲みたいな〜って時や水筒やマグボトルで外に持って行く時も便利
300ミリで抽出した麦茶はめっちゃ香ばしい
ノンカフェインで苦味も無いから、
夕食後のお茶の時間でも
『お茶飲んだら寝られないー
』って思わずに安心して飲めるよ
』って思わずに安心して飲めるよ冬になってからは温かいほうじ茶や玄米茶、中国茶の烏龍茶やプーアール茶なんかを飲んでいたけど、やっぱり麦茶は美味しい！ってなっている
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