自作の干し椎茸がめっちゃ美味しかったから、椎茸栽培から始めてみた笑
なかなか気持ち悪い見た目
家庭料理に使う食材の中で、1番コスパが悪いのは干し椎茸なんじゃないか？と私は常々、思っている。
で、生の椎茸を買ってきて干し椎茸を作ったのが前回。
もっとコスパが良くなる方法ってないかなー？って思っていたところで見つけたのがこの椎茸栽培キット。
口コミを見たところ、上手くいけば90個近くも収穫出来るらしい。
送料込み1500円で椎茸を90個収穫出来るなんてめっちゃイイ
私が求めていたのはコレ笑
箱の中には椎茸の菌が打ってある丸太が入っているよー。
お世話開始3日目の今日。
既にニョキニョキしてきた分だけでも軽く30個以上はある。
説明書通りセッティングした後は
毎朝、霧吹きで水をあげるだけでイイから何にも難しくない
簡単な割に収穫出来る量が多くてめっちゃ楽しいー
16日(実質15日)まで楽天お買い物マラソンもやってるよー。
大人も子どもも一緒に楽しめる簡単栽培キット。
一緒に椎茸栽培からの干し椎茸作りをしよう！
まだ届いてないけど、ステンレスの干しカゴも買ったよ！
ここから今日のお弁当。
お弁当を作り終わった後に、今日はお弁当が要らない日だということに気付いた
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燻製ハーブチキン
塩麹玉子焼き
小松菜としめじの炊いたん
乳酸発酵生姜のひじき煮
鞍掛豆のひたし豆
茗荷の甘酢漬け
レンコンピクルス
7分付きごはん(とろろ昆布)
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【塩麹玉子焼き】
◻️材料◻️
卵、塩麹、みりん
玉子焼きを作る時はいつもお箸かミニ泡立て器を使って手動でかき混ぜていたから、どうしても白身の固まりが目立つ玉子焼きになっていたけど、試しにミルクフォーマーでかき混ぜてから作ってみたら、めっちゃきれいな黄色い玉子焼きになった
目の前に置いてあったのに、何でもっと早くにコレを使わなかったのか...。
ミルクフォーマーなら小さいし洗うのもラクチンでイイよ〜
ミルクフォーマーは100均でも買えるよ！
▶︎我が家で使っているもの、美味しいお取り寄せは楽天roomに載せてます。
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