還元の年
39歳はサンキューの年という事で、今年1年は『還元の年』にしよう〜と思い立つ(←単純)
次に、私はどこに何を還元出来るかな？と考えた時に
そういえば最近、私の書く文章を褒めてもらえる場面が続いたなぁという事で
ブログを書こう！ってなった
ヒカリを捉える
このブログを読んでくれている人の中にはもしかしたら、
別に今の生活に大きな不満は無いし、生活も問題なく出来ているけれど、何をやっても全部つまらないし、特に面白いと思う事もない
と思っている人もいるかもしれない。
色で言えば、灰色のセカイにいる感じ。
私がブログを書いていなかった期間は、
実際に会って直接会話が出来る距離感の人に向けて発信をしていて、リアルな場で皆んなと同じ時間を共有していく中で
えっ！？私って実はめっちゃ面白いヒトやんか
という発掘作業を一緒にやっていたよー。
全員が半年〜2年で
『今がめっちゃ幸せ！』
『人生って面白いな！』
『深い仲間に出会えた！』
『ここなら自分の全部を出せる』
と笑ってマジメに言えちゃうぐらいに変化したのをしっかりと見届けてきたので、
今、灰色のセカイにいて自分を諦めかけているけれど本当はそんな事したくない！と思っている人はアメブロのメッセージからでもインスタからでもイイので良かったら私に話を聞かせてほしいな〜。
私があなたやあなたのセカイを変える事は絶対に出来ないけれど、
私に観えているセカイの話ならいくらでも出来るよ
バルサミコ酢のお弁当
お弁当作りも続けているよー。
- バルサミコ酢入り照り焼きチキン
- 焼きししとう
- 柚子白だし漬けたまご
- 手作りマスタード入りフルーツ人参のマリネ
- 紫キャベツのマリネ
- 押し麦入り7分付きごはん(市販の梅干し&紫蘇ひじきふりかけ)
- たくあん(市販品)
▶︎バルサミコ酢入り照り焼きチキン
1、脂や筋をトリミングして一口大にカットした鶏モモに塩コショウを振ってフライパンで焼く。
2、発酵バター、バルサミコ酢、たまり醤油、みりんを入れて味付けしたら照り焼きにする。
3、仕上げにブラックペッパーを多めにガリガリしたら完成！