私はほとんどお酒を飲まないけど、居酒屋ごはんは大好き♡
冷凍でたっぷり1キロ(今回は14本)入り。
醤油ベースのピリ辛味で、唐辛子がしっかりと効いているよ〜。
しっかりと揚げるだけ！
揚げるだけでお店の味のおかずが出来上がり〜
大人2人暮らしの我が家では、基本的に副菜はニトリで購入したこのサイズのタッパーに入る分だけしか作り置きしない様にしているよ
中部地方で生まれ育っているので、パッキリした味(←伝わるかなぁ？笑)が好きっていうのもある。
今日のお弁当はお酒にも合うおかずのお弁当。
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焼き鮭
いぶりがっこと青胡椒のポテサラ
レモン塩麹の人参きんぴら
かんずり入り坦々風小松菜
西京味噌漬け味玉
源家春日井本店の国産若鶏手羽元(冷凍)
レンコンチップ
かぼす入り白菜の浅漬け
7分付きごはん(ゆかり)
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【源家春日井本店の国産若鶏手羽元】
こだわりとんかつ源家春日井本店さんより
【源家の国産若鶏(手羽先・手羽元)MIX味付】を提供して頂きました
冷凍でたっぷり1キロ(今回は14本)入り。
1本1本が大ぶりで食べ応えもバッチリ。
醤油ベースのピリ辛味で、唐辛子がしっかりと効いているよ〜。辛いのが超苦手な人はちょっとしんどいかも。
今回はお弁当おかずにしたけど、お酒を呑む人だとこれをおつまみにするとめっちゃイイと思うー
個別冷凍で届くので使いたい分だけ解凍すればイイっていうのが便利！
この商品は冷凍食品というカテゴリーに分類されるけど、お店で味付けされたものを自分で揚げて完成させるので
ギリ、手作りじゃない？？笑
『片付けが面倒くさいから自宅で揚げ物はしない』っていう人は多いみたいだけど、揚げ物ほど簡単な料理はナイと私は思っている
しかも、自宅で揚げた方が酸化していないキレイな油で揚げられるので、よっぽどヘルシーだとも思う。
ちょっと話がズレた...笑
バットにのせ常温で約1時間解凍して、
(解凍し過ぎるとバッター液が落ちてしまうので要注意！)
揚げるだけでお店の味のおかずが出来上がり〜
バッター液の濃さがめっちゃ勉強になったので、これは私の作る料理にも今後取り入れていこう！って思う
昨日のブログで書いた作り置きの話。
『結局、どのくらいの量なのよ？』ってモヤモヤしている人もいるかも？と思って写真に撮ってみたよ
今朝作ったポテサラときんぴらはちょっと多めに作ってタッパーに入れて作り置きしたよ〜。
大人2人暮らしの我が家では、基本的に副菜はニトリで購入したこのサイズのタッパーに入る分だけしか作り置きしない様にしているよ
このタッパーで西京味噌漬けの味玉を漬けた場合、玉子3個までなら無理くり入る笑
作り置きも冷凍食品も頭ごなしで否定することなく、
自分の生活スタイルに合わせて上手く扱える様になると、毎日の料理が少し気楽になるよ
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