次のセカイみえてる？
◻️材料◻️
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明確に次のセカイの生き方が分かっている人たちは、着々と次の土地に移る準備を始めている(移らざるを得ない状況になっている)っていうのが私の印象
私はどうかと聞かれたら、もう何年も前から準備はぼちぼちし始めているけど、やっぱりまだ今が心地イイもんなぁってなってる笑
とりあえず、食品加工の技術だけは磨いておこう〜と思って、少ない材料と手間で美味しいものを作れるように、毎日真剣に遊びながら身につけているって感じ
今日のお弁当はお肉なしのゆるベジ弁当。
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笹かまの明太マヨ焼き
海老とクリチとアボカドの海苔春巻き
ししとうのおかか炒め
スナップえんどう
ぶりアラの甘露煮
赤かぶの甘酢漬け
キュウリの三五八漬け
古代米入り7分付きごはん
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【笹かまの明太マヨ焼き】
◻️材料◻️
笹かま、明太子、マヨネーズ、ブラックペッパー
◻️作り方◻️
ブラックペッパーをきかせた明太マヨソースを笹かまに塗って魚焼きグリルで焼いたら完成〜
笹かまの話はインスタで。
昔、好きだったものが今も同じぐらい好きとは限らないって心底思ったよ笑
mauのインスタ【ぶりアラの甘露煮】
◻️材料◻️
鰤のあら、千切り生姜、酒粕、みりん、だし醤油麹
◻️作り方◻️
鰤のあらに熱湯をかけて臭みを落とす。
材料を入れて煮汁がなくなるまで煮たら完成〜
今、我が家には酒粕がたくさんあるので、日本酒の代わりに酒粕を使って作ってみたよ〜。
ごはんがススム一品。
おつまみにもサイコー
・・・☆・☆・☆・☆・☆・☆・・・
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