フツーの人の本領発揮
本人は流行先取り！って思っていても、世の中的には流行ど真ん中しか選んでないない私について書いた一昨日のブログ。
昨日、LINEがきてたまげた
今朝のガッチリマンデーは、私も愛用している多機能ヨーグルトメーカーの会社の放送があるっていうお知らせ。
しかも、5年前の再放送。
えっ...。私、めっちゃ気づくの遅いやん
(結構な時間をかけてこのヨーグルトメーカーを選んだ私〜笑)
でも、今、世間では発酵食が見直されていて、しかもおうちにいる時間が長くなっているからこその放送だったんだろうな〜って思った
このヨーグルトメーカーでヨーグルトは作った事ないけど、低温調理器や発酵器として使えて、コスパもデザインも良し
さぁ、流行ど真ん中を選ぶのは今だよ
(全然、ぐっとこないセールストーク笑)
そんなこんなで今日のお弁当。
今日も引き続き、冷蔵庫にあるもので作るお弁当。
インスタでも書いたけど、ホンマにもう何もないの〜笑
mauのインスタ
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焼き芋入り黒酢酢豚
ホタテのあおさフライ
白たまりと麦甘酒のおひたし
(ほうれん草、冷凍枝豆)
赤かぶの甘酢漬け
キュウリの三五八漬け
古代米入り七分付きごはん
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【焼き芋入り黒酢酢豚】
◻️材料◻️
豚肩ロースブロック、玉ねぎ、土鍋で焼いた焼き芋、にんにく、片栗粉、コーンスターチ、オイスターソース、黒酢、麦麹甘酒、天日塩、みりん
少ない材料でお弁当を作る時の
テクニック
具材は面が広くなる様にカットする
面を広く取ってカットすると、いい意味でかさ張るので、盛り付けの時に立体感が出やすくなって、少ない材料でも映えやすくなるよ〜
盛り付ける時は広い面が見えるように組み合わせてね〜
【キュウリの三五八漬け】
冒頭で書いた多機能ヨーグルトメーカーを使って仕込んだ三五八漬けの素
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