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一人でいるのも大好きだし、家に篭って自由に好きな事をやるのも楽しいけど、
自由に出かけられなかったり、
たまにお友達とランチをしたり、ワークショップやイベントなんかに参加する機会が無くなって薄々感じる事。
そういえば、最近誰かから連絡あったっけ？？？
あれ？私に友達っていた？
って事を考え込んでしまう程、
孤独を感じ始めている人も多いんじゃないかなぁと思う。
こういう書き方をすると冷たい人だけど、
今までの他人との付き合い方の結果が表れているだけなので、
今の孤独を招いたのは自分。
でも、これだけだと救いがないよね笑
こんなはずじゃなかったのに...って思うなら、今日からいつもとは違う選択をしたらいいだけ
連絡をして欲しいなぁと思っている人にはまず、自分から連絡をしてみる
自由に外出が出来なくなった事で新しい人と出会うのは難しいって言う人もいるけど、私はそんな事ないと思ってる
気になる人には自分からメッセージ機能を使って声を掛けてみるのもイイし、オンライン講座に参加してみるのもイイよね
私は今週からオンラインお茶会を始めたのと、新しく勉強したいことがあったので、zoomを使うオンライン講座にも参加してみるよ
オンラインお茶会と言っても今までは文字だけのLINEでのやり取りがメインだったのを、
日にちと時間を決めてLINEのビデオ通話に変えただけ笑
でも、顔を見ながら喋るだけなのにすっごくホッとするよ〜
長くなったけど、ここから今日のお弁当。
今日のお弁当を最後に本当に空っぽになった我が家の冷蔵庫。
冷蔵庫の中に残っている生野菜は1キロ分の生姜のみ。
(安さにつられて大量購入した
)
)
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玉ねぎ塩麹入りチーズダッカルビ
塩茹で秘伝豆
もち麦入り五分付きごはん(塩昆布)
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【玉ねぎ塩麹入りチーズダッカルビ】
◻️材料◻️
鶏モモ、キャベツ、玉ねぎ、人参、ニンニク、ピザ用チーズ、玉ねぎ塩麹、コチュジャン、蜂蜜、溜まり醤油、ブラックペッパー
辛くして欲しくないっていう旦那さんからの希望で、鶏モモを玉ねぎ塩麹で揉む事で甘くして、コチュジャンを少なめにして蜂蜜を入れて、更に辛みをマイルドにする為に残っていたチーズも入れたよ〜。
それでも辛いってクレームが入ったけど笑
ヒーヒー言いながら食べる本場のダッカルビが王道だと思っている私からすると辛く無さ過ぎてだいぶ物足りない
昨日のブログに書いた野菜やお肉を乾燥させる機械(フードドライヤー)のタイマー付きのものを早速ポチッとしたよ
これで、うちのワンコが大好きなささみジャーキーも無添加の手作りになるよ〜
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