おはようございます
今日もこのブログに遊びに来てくれて
本当にありがとう
私、久しぶりに筋肉痛です〜
今日のお弁当は、
先日、ビワの葉のワークショップに参加した時に収穫させてもらった
野草のノビルが入ったお弁当🍙
鱈のひよこ豆白味噌粕漬け
干し椎茸の煮物
野草(ノビル)入りポテト
高菜(市販品)
アスパラとちくわのアーリオオーリオ
きんぴらごぼう
七分付きごはん(海苔、おかか)
【野草(ノビル)入りポテト】
ノビルを使ったおかずの作り方を
ブログに書いても
誰に需要があるのか謎だけど、
せっかく作ってみたので書いておきまーす
緑の野菜が何もない
って時に、
って時に、そうだ！ノビル採ってこよ〜
ってなるかもしれないしね
ってなるかもしれないしね(そうなったら奇跡)
)ノビルをキレイに洗い、レンチンして、
オリーブオイルと天日塩を入れて漬けておきます。
レンチンしたじゃがいもにノビル入りのオリーブオイルを混ぜたら完成〜
味見した結果...
オリーブオイルの香りが強くて
ノビルの味がどっか飛んでった笑
採ってそのまま口に運ぶのが
一番美味しいかも〜
ここ数日、朝ごはんを食べたり食べなかったりで食事のリズムが崩れていて
日によっては夕方以降の食欲が爆発していたので、
今日は副菜をたくさん作って
お弁当の量を増やしたよ〜
余計なものを食べるのを防ぐ為にも
今日はいくつか作り置きを作ろうかな〜。
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mauの
