おはようございます〜
昨日、AbemaTVの見逃し配信で
解離性障害(多重人格者)のharuさんが特集されたものを観ていました
ここではあえて感想は書きませんが、
生放送されたものだったので、
人格が入れ替わる瞬間も捉えられていましたよ。
生きているだけで花丸
(気になる方は見逃し配信をやっているうちに観てみてね)
さてさて、今日のお弁当🍙
銀だらの西京粕漬け
厚揚げとニラのオイスター炒め
人参アンチョビしりしり
出汁醤油麹の玉子焼き
七分付きごはんのおにぎり
【銀だらの西京粕漬け】
銀だらってなかなかスーパーで見かけないのですが、
たまたま行った閉店間際のスーパーで半額ゲット
テンションが上がって、
西京味噌、酒粕、塩麹の3種類で床を作って漬けていました
焼き方は
フライパンにクッキングペーパーを敷いて弱火〜中火でじっくり
やっぱり銀だらはめっちゃ美味しい
一口で白ごはん1杯は余裕の美味しさ！
それもあって、今日のおにぎりは
あえて具なしのおにぎりにしてます🍙
【人参アンチョビしりしり】
細切りにした人参をごま油で炒めて、
アンチョビと天日塩、たまり醤油で味をつけたら完成〜！
【厚揚げとニラのオイスター炒め】
厚揚げとニラを炒めていてオイスターソースで味付けするだけ！
今日もごはんが美味しい
サイコーだね