台風が来ている時は家で大人しくしている事
普段は、
台風が来てなくても家で大人しくしていますが(
)
)今日だけはどうしても
行かねばならぬ場所がある
今日は優待でめっちゃ安く買える日なんです〜笑
とりあえず、
私のメインのお仕事は専業主婦なので、
安く買える日には喜んで！の精神です
パッと行ってパッと帰ってくる予定なので
お弁当も作りました。
塩麹ハンバーグ(しめじの醤油マスタードソース)
ししとうの塩昆布和え
茄子のソテーケチャップバジル
じゃがいもの梅干しのせ
五分付きごはん(わさび昆布)
今日は電車の時間があるので、
手抜きならぬ手間抜きで
じゃがいもはレンチン。
その他のオカズは
全部一緒にフライパンで火を通して、
それぞれ味付けを変えます〜
塩麹入りのハンバーグを焼いて脂が出てきたら、
茄子としめじとししとうを投入〜。
野菜に天日塩を振ったら蓋をして蒸すだけ
野菜に火が通ったら
それぞれ別の味付けにします。
ししとうには塩昆布をのせるだけ！
茄子にはケチャップとバジルで味付け！
しめじとマスタードのソースは、
焼いたしめじ、粒マスタード、みりん、溜まり醤油を入れてフライパンで混ぜ、みりんのアルコールが飛んだら完成〜
ハンバーグは火が通ったらお皿に移して、
アルミホイルを被せて休ませてあげる事でさらにフワフワに〜
食べきれない分は１つずつラップして
冷凍庫に。
これで、作り置きのハンバーグも一緒に完成〜
今日は計画通りに進んだわ
って思って、電車降りてとりあえずお水買おうと思ったら...
ガビーン！！財布忘れた
一番忘れたらあかんやつ忘れたやん笑
って事で、出勤前の旦那さんに電話して...
『ねーねー、財布持ってきて〜
』
』めっちゃ迷惑そうな声がしたけど...
はっはー！私らしいなぁ笑
って笑って誤魔化す
という事で、頑張って早く出たのに
まだ１つも買い物出来てません