片道30分散歩しながら
ヨガスタジオに行き
帰ってきてから自分で作ったお弁当を食べて
涼しい部屋でお昼寝する。
これ、サイコー
なんかモヤモヤする〜って時も
これでスッキリ
今日のお弁当は作り置き＋αの手抜き弁当です。
手抜きでも腸活は忘れません
と言うか、
手抜きだからこそ常備菜をたくさん使うので、結果的にいつも以上に腸が元気になるお弁当になってます笑
トロ手羽とネギの焼き鳥
人参のナムル
小松菜とキュウリの三五八漬け
紅生姜(市販品)
五分付きごはん
焼き鳥は鉄鍋のスキレットでじっくり焼いて、
天日塩と市販の鰻のタレで味付けしてます。
今日の調理はこれだけ
人参は昨日多めに茹でて分けておいたものに天日塩＋ごま油でナムルに。
小松菜とキュウリはいつもの麹漬け。
全部ご飯の上にのせたら完成
今回、初めて小松菜を麹漬けにしてみたのですが美味しい〜
小松菜は2日間漬けてます
小松菜は単品でも見栄えのする副菜になるし、お弁当の隙間もしっかり埋められるのでイイね〜！
私、葉物野菜の料理があんまり得意ではないのですが、
これなら何もしなくてもオカズが出来上がるし、冷蔵庫の中で葉が枯れていく心配もナッシング
これから小松菜も積極的に漬ける事にしようっと