本日2回目のブログです
今日のお弁当は手抜きで済んだし、
私のご飯は一日中、市販の巻き寿司消化だったので、
何か作らんと気が済まへんー
という事で、
とりあえず冷蔵庫を開けて、
気が向くまま作ったら
不思議な組み合わせの作り置きが完成しました笑
ふろふき大根
人参の和風グラッセ
マイヤーレモンの酵素ジュース
自家製冷凍食品の海老カツ(写真なし)
ふろふき大根は炊飯器調理です。
大根に水と白だしと天日塩を入れて
調理モード45分で出来上がり
土鍋に移し替えることで、冷ましながら更にダシの味を染み込ませます
人参の和風グラッセは、
人参を茹でてから
発酵バターと醤油で味付けしてます。
マイヤーレモンの酵素ジュースは
発酵するのかどうか謎ですが、
とりあえず実験的に作ってみました
発酵しなかったら
紅茶かヨーグルトに入れて食べたいと思います笑
何か作りたいと思った割には
簡単な作り置きばかりが出来上がりました
最近、料理を作る時は
YouTubeでこのユーミンのメドレーばかり聴いています
選曲がサイコー
楽天ROOMはじめました
私がお気に入りで使っているものだけを載せてます
全部、現在使っているものなので、
気になる事は楽天ルームのコメントで聞いてもらえれば私の独断と偏見でお答えします笑
mauの楽天ROOM
