本日2回目のブログです。
昨日オープンしたドラッグストアに行ったら、お肉が激安
最近のドラッグストアは
食料品併設の店舗も多いですよね
私がちょっと知りたいのは、
正社員としてドラッグストアに就職したのに
結構な広さで生鮮食品を扱うようになった現状について社員さんはどう思っているのか？っていう事。
昨日行ったドラッグストアは
店舗の半分がスーパーなのに、
店員さんの服装は全員薬局の人。
レジ打ちをするのは管理薬剤師。
なんか、不思議空間でした
今回、ご紹介するのは、
玄米餅3個と骨つき鶏モモ肉1本を使って、炊飯器で作る簡単参鶏湯
モリンガ入り簡単参鶏湯
材料は
骨つき鶏モモ肉、大蒜、高麗人参、なつめ、玄米餅、天日塩、モリンガ
写真のお餅は1個分です。
最初は玄米餅1個を入れてお粥モード(60分)で炊いたのですが、玄米餅1個だけだとしゃびしゃびだったので、
玄米餅を2個追加して再度、30分だけ炊飯器のスイッチを入れました。
作り方は、
材料を全部入れて、ひたひたになるまでお水を入れて、お粥モードで炊くだけ
お肉が骨から外れるぐらいホロホロになって、スープがトロッとしているかが出来上がりの目安です。
ネギと天日塩でお好みの味にしてから
食べて下さいね
高麗人参やなつめは韓国食材店でも売っています
丸鶏で作るのも最高に美味しいですが、
簡単に2人前作るなら、骨つき鶏モモ肉1本あれば充分です
楽天ROOMはじめました
私がお気に入りで使っているものだけを載せてます
全部、現在使っているものなので、
気になる事は楽天ルームのコメントで聞いてもらえれば私の独断と偏見でお答えします笑
mauの楽天ROOM
