今日ももちろん！
張り切って？出勤の旦那さん。
仕事柄、クリスマス〜年末年始が超絶忙しいのです。
なので、今日も我が家はお弁当
ガッツリ食べられるように
チキン南蛮弁当
チキン南蛮
あおさ入りタルタルソース
舞茸の焼いたん
千切りキャベツ
押麦入り三分付きごはん
タルタルソースは
ゆで卵、玉ねぎのみじん切り、マヨネーズ、あおさ、天日塩、ブラックペッパーです。
だいぶ寒くなったので、
最近はお弁当のマヨネーズを解禁してます
今日は、健康の話も兼ねて
お弁当を持たせる側の責任として
超大事なことをお伝えします
生野菜はそのままだと大腸菌たっぷりなのをご存知でしたか？
生野菜をそのままお弁当箱に入れて
時間が経つと...。
想像したくないぐらいばい菌が繁殖するのです
健康や誰かの為を想って作ったお弁当で
相手がお腹を壊してしまったのでは
どちらも不幸になりますよね
なので、生野菜は必ずレンジでチンをするか、火を通してから入れることをオススメします。
それか、そもそも生野菜を入れないか。
今日の千切りキャベツもタルタルソースの玉ねぎもマヨネーズもレンジでチンをしてから入れてます。
あと、お弁当箱には
アルコール度数の高いウォッカでアルコール消毒をしてからお弁当の中身を入れるようにもしています。
小さな部分ですが、こういう所をしっかりと押さえておくと、
食べて健康！お弁当っていいね！の状態が続きます
昨日、遊んだ中国人のお友達夫婦から
『見ただけで健康に見えますね！』
という言葉を頂戴した私は
息をしてるだけで楽しい
ので、それが漏れ出ていたのかな？笑
兎にも角にも毎日絶好調