クリスマスが終わると
一気に年末感が出ますね
(今日はまだ外に出てないし、テレビも無いのでニュースを見たわけでもないので、雰囲気〜笑)
年末が押し寄せて来ようとも
我が家はいつも通りのお弁当です。
黒酢酢鶏弁当
カブとブロッコリーの黒酢酢鶏
茶碗蒸し風だし巻き卵
黒米入り三分付きごはん(しそふりかけ)
実はまだ醤油を切らしたままです笑
黒酢酢鶏は
鶏肉をマルンガイ(モリンガ)入り塩麹に漬けて揚げてから、
素揚げした野菜と唐揚げを
黒酢とオイスターソースで味付けし、
だし巻き卵は白だしと天日塩を使ってます。
昨日、お友達から届いたお歳暮。
活き車海老ちゃんたち。
活きが良すぎて、ボールから何度か出てきてました
その度にマルチーズのあんちゃんが何事かとビクビク
命あるものをありがたく頂戴するという事
普段、忘れがちになりますが
地球に生きる者として忘れてはいけない事ですね。