昨日、マルチーズのあんちゃんに
セーターの上からダウンまで着せて
散歩に出かけたら、
家の中より外の方が温かかったという
哀しき現実〜笑
速攻でダウンを脱がせる事に
西向きの我が家はこの時期、
超絶寒いのです
って言いながら、
夜は半袖で寝るチャレンジャーな私です
今日のお弁当は、
しまった！ご飯の残りが少ない
えぇーい！おかずを多めに入れてチャラにしよう！
塩麹入りつくね弁当
マルンガイ入り塩麹のつくね
四種のきのこナンプラー味
黄金かぶの塩昆布和え
塩茹でさやえんどう
黒米入り雑穀ごはん
きゅうりの奈良漬け(市販品)
わさびふりかけ(市販品)
卵抜きでもつくねが冷めても固くならないコツは
生姜の絞り汁と塩麹を入れる事です
つくねの具材は、
鶏モモミンチ、玉ねぎ、塩麹、生姜の絞り汁のみです。
卵を入れるともっとふわふわになりますが、
ねちゃねちゃになって成型がしにくいので、あえて卵は抜いています
さて！今日も元気にいってみよう
(おまけ)
先日、半田運河に行った時に神々しい光のシャワーを浴びていたあんちゃん
