ずっとやってみたかった事。
自家製ツナ作り
半額で売っていたビンチョウマグロをゲット
レシピはこちらのサイトを参考にさせて頂きました→★
材料は
ビンチョウマグロ、天日塩、ブラックペッパーの粒、月桂樹、にんにく、エキストラバージンオイル、モリンガパウダー
最近、海外でモリンガの高い抗酸化作用を活かして、モリンガオイルを化粧品の酸化防止剤の代わりに配合するところも出てきたという事を聞いたので、
モリンガパウダーは
天然の酸化防止剤として使ってみました
マグロに塩を振って置いておく時間とオイルにハーブ類の香りを移す時間はかかりますが、鍋に入れてからはすぐ出来上がります
バケットにイタリアンパセリと自家製ツナをのせて食べると、うまーーい
ツナマヨにしても激ウマ
めっちゃ美味しい作り置きおかずですよ
明日の朝ごはんは
ツナマヨおにぎりにしよっかなぁ
キーワード:モリンガ/マルンガイ/ガイアの水/etc...