ノンカフェインの黒豆茶作ってみました

お弁当と一緒に持っていくものと言えば

水筒

旦那さんは麦茶を入れて持って行ってます。

ノンカフェインのお茶がいいので、

私の普段のお茶も麦茶かタンポポ茶で、

たまーにプーアル茶。

でも、そろそろ麦茶にも飽きてきたし...。

『あっ私、黒豆茶飲みたい』

料理に関してだけは、

思いついたら即行動したい私 笑

スーパーに買いに走らずに

家にあった無農薬の丹波の黒豆で

手作り黒豆茶

いってみよーー

参考にさせてもらったのはこちら

ごくごく飲める黒豆茶

まずは黒豆を洗います。

次にレンジでチンして(写真なし)

中華鍋で5分ほど炒ります。

こんな感じに一粒一粒に線がパックリ入ってきたらオッケー

冷ましている間もパチパチと可愛い音がします。

完全に冷めたらガラスの瓶に。

後はお茶パックに入れて煮出すだけ。

今回は沸騰したお湯に黒豆を入れたパックを入れて5分ほど煮出しましたが、

サイトによっては水から煮出した方がいいと書いてあるところも。

はい、出来上がり〜

黒豆を食べる時って甘い味付けの料理が多いと思うのですが、

私は甘い豆は苦手

でも、お茶ならスッキリして飲みやすいですよ

豆を炒った香りも香ばしいし、

何と言ってもノンカフェイン

飲み過ぎには注意ですが、

ノンカフェインなので、子どもちゃんも妊婦の方も大丈夫。

黒豆茶の良いところはこちらから

女性の美学

ちょうど黒豆を炒り終わった時、

お友達からLINEが。

なんと！

丹波産の枝豆をくれるらしい

わーい、わーい