万能ネギの野菜巻き
サーモンフライ
ポテトフライ
押麦とひじきの漬物サラダ
三分付きごはん
子持ち昆布
秘密のケンミンSHOWで観た博多の野菜巻き。
万能ネギの野菜巻きが一番美味しそうだったので、どうしても食べたい！
って思った翌日に無農薬の万能ネギをゲット
豚こまをキレイに広げて塩コショウ、マルンガイを少々振ってから
万能ネギを巻く。
巻き終わったら塩コショウを丁寧に振ってスキレットでじっくり焼くだけ
あー、美味しい
押麦とひじきのサラダの味付けは、
マイルドな柴漬けっぽい味付けの伊賀漬と白だしです
伊賀漬はイオンで購入しましたよ。
あと、この五目ひじきミックスも超便利！
人参、ひじき、しいたけ、切り干し大根、ごぼう
5種類もの根菜がこれ一袋に
今日作った押麦のサラダには、
押麦と五目ひじきミックスの他に
枝豆、カニカマを追加で入れてます。
ということは...
伊賀漬にも5種類の野菜が入っているので、
13品目の和風サラダ
の出来上がり
ちょっと時間を置いてから食べると
全体的に味が馴染んでめちゃウマー！！
押麦のプチプチ感と和風の出汁と漬物のコリコリ食感がマッチしていて美味しいー