最近、料理ブログになってます
私の書く料理ブログは、
料理って、そんなに難しく考えなくても良いんだよ
って事が伝わっていればいいな、と思っています
料理って毎日の事なので、
あれもこれも揃えて...ってなると続きません
それに、
調味料も素材も使わないまま残ってしまうともったいない
調味料も素材もスーパーで購入する時には
これ１つで、どれだけのメニューが思い付くか？
っていうのを考えながら選ぶと
レシピも増えるし、無駄使いも減りますよ
今日のお弁当は、どーんと唐揚げ弁当
生姜とモリンガの唐揚げ(グルテンフリー)
人参のグラッセ(発酵バター醤油味)
五分付きごはん
(おかか、ゴマ、海苔トッピング)
唐揚げは、
天日塩、モリンガパウダー、生姜、紹興酒に10分程漬けてから、
米粉と片栗粉で衣を付けて揚げてます
モリンガを入れるとお肉が柔らかくなって更にジューシーに！
今、葉物野菜は高い割にはモノが良くないですよね
でも、野菜は食べたいし必要な栄養素。
だから、私はモリンガパウダーを使います
モリンガは、約90種以上の栄養素を持つスーパーフードです。
しかも、私の使っているモリンガパウダーは240度の熱を加えてもオメガ3が壊れないのです！！
普通、オメガ3は40度以上で栄養素が壊れてしまいます。
それが240度でも壊れないというデータが取れている商品
私はこういうアイテムも使いながら、
家族の健康を守っています
モリンガがどんなものか知りたい！って方はご連絡ください
私に聞いてもらったからには、
特別に私のお節介パワーを発揮しますよ〜笑
ビビアンクラブウォーターガイアの水135、天日塩等に興味を持って頂いた方は下記ページからどうぞ。
【ガイアの水】【モリンガ】【マルンガイ】【天日塩】等の
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