無性にアップルパイが食べたい
血迷ってコンビニのアップルパイを
買って食べてみたものの
ケミカル的な味で調子が悪くなっただけでした
しょうがない。自分で作ろう！
どうせ作るなら、
リンゴジャムだけは砂糖ゼロで！！
という事で、
スーパーでリンゴを2個買ってきました。
リンゴの農薬を落としたいので、
ボールにガイアの水とマルンガイパウダーを入れて
リンゴをしばらく漬けておきます。
このひと手間で安いリンゴが本当に美味しくなるんです
是非試してみてください
ガイアの水もマルンガイパウダーも
私の方で取り扱っているので
気になる方はお問い合わせくださいね
話は戻り...
リンゴ2個を薄めにカットして
ストウブのお鍋に入れて、
水大さじ2と天日塩二つまみ
を入れたら
蓋をして弱火で20分程コトコト。
汁気がなくなったら
ノンシュガーのリンゴジャムの出来上がり
天日塩でリンゴが持っている甘さが最大限に引き出されるので
本当に美味しい
素朴な味わいというか
ホッとする味というか
とにかくめちゃうまーー！！
今回、レモンがなかったのでリンゴの酸化止めをしませんでした。
でも！！！
24時間経ってもこの色↓
食べちゃったので少なめですが 笑
なんでかなー？の謎は
上記に書いた工程の中に答えがありますよ
天日塩で果物が持っている甘さを引き出してあげれば、砂糖ゼロでも充分美味しく頂けます
私が使っているのはこのシリーズ。
全て取り扱いしてます
ガイアの水は
浄水器、シャワーヘッド、ポット型浄水器、水筒型浄水器のシリーズです。
ビビアンクラブウォーターガイアの水135に興味を持って頂いた方は下記ページからどうぞ。
【ガイアの水】【モリンガ】【マルンガイ】等の
キーワードでブログ内検索をかけてもらえれば、他にも記事が出てきます