とあるテレビを観ていたところ、
今回注文したところ、カンジャンケジャンだと渡り蟹が丸ごと1匹でしたが、
すっごく美味しそうなヤンニョムケジャンの映像が〜！
あぁ、懐かしのカンジャンケジャンが食べたいー！！
(学生時代、交換留学生として韓国に1年留学していました)
留学生時代、どこかのお店でパンチャン(おかず)として出てきたことがありました。
すっごい食べにくいし、食べるところも少ないけど美味しいんです
カンジャンケジャンとは渡り蟹の醤油漬けのこと。
どうせ食べるなら日本で一番美味しいお店のが食べたい！と思って、ググった結果
大阪のコリアンタウンにある大黒やさんがヒット
日テレでも取り上げられたそう。
オリンピックも始まるし、
たまには美味しい本場の韓国料理も食べよう！と思い、
カンジャンケジャンの他にキムチの盛合せ、イカキムチ、そして、ヤンニョムケジャンも注文してみました
先に一言、個人的な感想を言っておくと
カンジャンケジャンよりヤンニョムケジャンの方が数十倍、豪華で美味しかったです
よって、写真はヤンニョムケジャンです。
全然お行儀は良くないですが、ヤンニョムケジャンのこの真っ赤なタレをご飯にのせて食べると心の底から激ウマ
今回注文したところ、カンジャンケジャンだと渡り蟹が丸ごと1匹でしたが、
ヤンニョムケジャンは脚の部分だけでした。
でも、大きめの脚なので食べ応え充分です
カンジャンケジャンの小さめが1500円で、
ヤンニョムケジャン700gが2000円だったのですが、断然ヤンニョムケジャンがオススメ！
キムチも1種類オマケを付けてくれていたので、キムチだけで合計900gほどが届いているはず
とにかくここのヤンニョムダレが美味しいのでキムチでご飯がススムくんです
発酵が進んだ白菜キムチは、キムチ鍋にしたり、豚バラブロックをカットしてキムチと一緒にスキレット(鉄鍋またはフライパン)で炒めて野菜で巻くと最高に美味しいですよ
ちょっと脱線しますが、
巷ではインフルエンザが流行っているそうですね
私は人混みの中にはいかないことと、
ティートゥリーでのうがい、
ユーカリスプレーを使った掃除
玄関掃除は特に重要です！
靴裏に付いてくるインフルエンザ菌やノロウイルス対策もしっかりとしましょう！
などなど、自分の出来ることで予防をしています。
もちろん、感染しないのが一番ですが
インフルエンザ菌に感染していても
発症しなければ、いわゆる出勤停止とかになるインフルエンザではありません。
感染していても発症するかどうかは、
免疫力の差だとも言われています。
免疫力と言えば、腸内細菌
ということで、
我が家では1日1食は発酵食品を摂り入れるようにしています。
味噌汁、キムチ、ヨーグルト、甘酒、納豆、西京漬け…
発酵食品は身近にたくさんあるので、
1日1食なら余裕で摂り入れられるのでオススメです
大黒やさんのヤンニョムケジャンはAmazonから購入できます
 |
新品価格 |
 |
新品価格 |