おうちBBQメニュー

クーラーの効いた涼しい部屋で蚊に刺される心配もなくBBQメニューが食べられたらサイコー

屋外の雰囲気を出すために虫除け用のアロマを焚いて、ロウソクなんかも点けちゃって〜

メインはガッツリのスペアリブ

スペアリブとポテトのBBQ

ガッツリメニューですが油は使いません！

スペアリブは食べやすいように予め切り目を入れておきます。

中火でカリッと焼き目を付けたら弱火にします。

じっくりと焼いていくスペアリブから出る脂でニンニクとポテトを一緒に焼いていくのがポイントです

味付けは、塩、ブラックペッパー、醤油、蜂蜜、酒、オイスターソースです。

半分ぐらいジャガイモに火が通ったら、味付けをし、汁気が無くなるまで焼き付けます。

ジャガイモがスペアリブの脂と水分を吸ってねっとりと焼けたら出来上がり

とにかくガッツリ

屋外BBQももちろん楽しいですが、おうちBBQも負けていませんよ〜