毎日毎日、これでもか！というぐらい暑いですね〜
ほぼ24時間稼働のクーラーなのですが、未だにイイ感じの状態がイマイチ掴めません。
一番困っているのは、寝ている時のクーラーです
消すと暑くて起きてしまうし、点けていると寒くて早く起きてしまうのです。
どちらにしても不快な状態で早起き…というパターン
冷感マットを購入しようかな〜とも思うのですが、冷たいのを優先させるとポリエステルになるし、素材を優先させると冷たくないし…という感じです
ということで、何にも良いアイディアが浮かばないので、マットの件は置いておいて
とりあえず、辛いものを食べて汗出してカラダの中から冷ますことにしました 笑
こんな暑い日には酸っぱ辛いサンラータン
10分以内で作れるのでラクチン
冷蔵庫にあった筍、木耳、豚肉、エノキ、卵、生姜、葱少々で作りました。
ポイントは、すし酢と本場中国メーカーの老干媽(ラオガンマー)の辛椒(ラージャオ)を使うことです。
(ラージャオ:日本で言う食べるラー油みたいなもの。業務用スーパーにも売っています。我が家ではピーナッツ入りのラージャオがお気に入りです)
本場の中華味を出したい時はこのラージャオに任せておけば大丈夫！
中華スープの素、塩、醤油、たっぷりの挽きたて黒胡椒、すし酢、ラージャオで味付けして、水溶き片栗粉でとろみをつけたら出来上がりです。
あんまり期待せずに食べたのですが、超美味しくておかわりしました
豆腐の代わりに溶き卵を入れたのが良かったようです
自分で作って自分で食べて感動〜
これ本当に私が作ったの？と、自分でビックリしました 笑
美味しいものはヒトを幸せにしますね〜