三つ葉を食べきるレシピ

NOパクチー

でも、三つ葉は喜んで！！な私です

近所のスーパーで三つ葉が39円で買えるので、見つけるとつい買ってしまいます。

言っても三つ葉も香草なので、買ってはみたものの食べきるのが大変！と思われている方も多いのでは？？

我が家での三つ葉を使った王道レシピといえばコレ

自家製の昆布と鰹節、椎茸の出汁がたっぷり入った茶碗蒸し。

茶碗蒸しもフライパンで出来てしまうのでラクチン。

一般的な量の場合、

卵液を入れた容器にラップをしフライパンへ。フライパンの蓋をします。

沸騰してから強火で1分、弱火で7分、火を止めてそのまま7分放置したら完成です。

(卵液の量が多くなれば適宜調整を)

最後に三つ葉をどっさり盛ったら完成

でも、茶碗蒸しだけではなかなか三つ葉は食べきれません。

なので、残った三つ葉を食べきる時にはコレ

三つ葉とカニカマのサラダ

三つ葉を切ってカニカマと和えたら、白だしで味付けするだけ。

(茶碗蒸しの卵液なしバージョンみたいな感じです 笑)

パクチー好きな人がパクチーをモリモリ食べられるように、三つ葉好きの人ならたまらない一品です

三つ葉を思いっきり楽しめますよ〜