突然ですが。最近、発酵食品に興味が出てきています。
抗酸化・免疫力アップ・整腸・美白・保湿・デトックスなどなど、
発酵食品にはカラダに嬉しい効果がいっぱい！
ヨーグルトはもとより塩麹や甘酒、ぬか漬けや沢庵、納豆や味噌作
りまで。興味は尽きません。
手始めに今年は実家の梅で梅酒と梅干しを作ろうと思ったら梅干
しと梅酒って発酵食じゃないんですね。 知らなかった。
まぁとりあえず、青梅が出始めたら簡単なところで梅酒作りに挑戦で
す。
お客様で簡単に出来るおススメ発酵食品。もしありましたら今度
教えて下さいね♪。