生揚生煎館。

ガイドブックを見る度に気になっていた生煎・焼き小籠包！
南翔饅頭店でおなかいっぱいになったにも関わらず、
その足で同フロアにある生揚生煎館の行列に並んでしまいました。
正直、もう食べ物を見るのも無理というぐらいに満腹。。。
とりあえずアパートメントに帰ってから戴こうとtake out用にしていただきました。

タクシーで15分程で到着。
まだまだお腹に隙間は出来ていなかったけれど、
アツアツでないと美味しさが半減してしまうということで早速いただくことに。

包みをあけてビックリ！！！
1パック4個入りなのですが、一つ一つの大きいこと！
ガイドブックには4つ食べればお腹いっぱい、とありましたが、確かに。

小籠包をイメージしていたので、思ったよりも皮に厚みがありました。
どちらかというとスープがいっぱいの小さな肉まんといった感じ。
周囲を焼いてあるので、香ばしい。
パリパリの食感を堪能していると、中からお肉のエキスがいっぱい詰まったスープが出てきます。
スープをゆーっくり楽しんで、いよいよ具！
厚みがあって表はパリパリ、中はしっとりの皮と、
中の具を一緒に食べるといくらでもいけてしまう。。。

私たち、
お腹いっぱいなことも忘れて夢中で戴きました。
小籠包も美味しいけれど、焼き小籠包も最高！
ただ、
かなり重たいのでおやつではもたれてしまいそう。
でも主食でもないし、、、
いつ食べていいのか分かりません。