蔵出しで入荷した古典派シャルドネ、ルイ・ラトゥール!
ルイ・ラトゥール / シェヴァリエ・モンラッシェ・グラン・クリュ・ドモワゼル [1999]
Louis Latour / Chevalier-Montrachet Grand Cru Les Demoiselles 1999
【シャルドネ100%】
フランス・ブルゴーニュ・コート・ド・ボーヌ・ピュリニー・モンラッシェ
■ルイ・ラトゥール / シェヴァリエ・モンラッシェ・グラン・クリュ・ドモワゼル [1999]
1797年に創業。ブルゴーニュで唯一家族経営を守り続けているネゴシアン「ルイ・ラトゥール」。白ワイン造りにおいて非常に高い評価を得ているドメーヌですが、銘酒コルトン・シャルルマーニュは、こちらの4代目当主の手で初めて世に生み出されたというのですから感服せずにはいれない(4代目が19世紀後半にシャルドネを植えるまでコルトンの丘でシャルドネ種を育てるなど誰も考えつかなかった)。またルイ・ラトゥールの技量は白ワイン造りだけに留まらない。ロマネ・サン・ヴィヴァンなど、DRCと双璧を築いていると言っても過言ではないアイテムや、フランス南東部のヴァール地方のポテンシャルに着目した、伝統的手法によるヴァン・ド・ペイなど、赤ワインファンの心もくすぐる作品を送り出している。現当主は7代目となるルイ・ファブリス・ラトゥール氏。名門の伝統を守ると共に、ワイン造りにおける最新技術にも常に目を光らせ、進歩のスピードを緩めることはない。醸造用の樽も自社で造り船会社まで所有。まさにワインの複合企業。
販売価格:22,838円(税込)
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ルイ・ラトゥール / シェヴァリエ・モンラッシェ・グラン・クリュ・ドモワゼル [1999]