ガスコンロかＩＨ、どちらがよい？

毎日使うキッチンだからこそ、自分に合った加熱機器を選びたいものです。

お手入れの利便性から、表面がフラットで汚れが拭き取りやすいＩＨヒーターを選ぶ人も増えています。
ただ、最近ではガスコンロもゴトクのサイズを小さくしたり、トッププレートにガラス素材を用いるなどの工夫で、清掃性に大きな差はなくなっています。

そこで、比較するポイントは、「安全性」と「使い勝手」でしょう。

安全性については、どちらも、立ち消え安全機能や調理湯過熱防止機能などがついています。
その上で、小学生や中学生がいるご家庭であれば、炎が見えるガスコンロの方が火傷に繋がりにくいという考えで、ガスコンロにされる方もいます。

使い勝手については、ＩＨヒーターの場合、使える鍋が鉄、ステンレス、ホーロー製に限られます。
また、トッププレートから鍋底を離す調理は出来ないので、鍋を振りながら炒め物をする“あおり調理”が難しくなります。

どちらの方が合っているのか、という比較ポイントは、ご自身の調理スタイルに合わせて考える必要があります。
今はガスコンロを使っていて、IHヒーターへの変更を検討しているなら、ショールームなどで一度使い勝手を体験してみることをおすすめします。

今、お家のことでなにか困った事があれば、