ジャークチキン

ではなく

これはポーク

先日お店で食べたジャークチキンがとっても美味しかったので

検索して色々スパイス調合し

丁度カレーを作ろうと買っていた豚モモ角切りを漬けてみました

ちょっと焼き過ぎてかたくなってしまいましたが

味い良い感じ

一緒にじっくり焼いた新ジャガとオニオンが甘くて美味し～

チキンも買って漬けてみました

週末はビールと一緒に