御節の他にも

お正月に向けて作るのは

白菜漬け

毎年食べる専門でしたが今年は習うことにしました

祖母が母に教えてくれた漬け方なのでレシピはありません

しおかけは初雪が降ったようにです

情緒的な表現

今は塩漬け中

火曜日に本漬けして

食べ頃は大晦日

料理に逆算が必須です