今日、炊飯器で簡単に【黄飯(おうはん)】炊きました。
今年は、塩の代わりに塩麹を使ってみました。
もち米 ３合
黒豆 ７０g
くちなしの実 ５個
酒
塩麹
【黄飯(おうはん)】の詳しいことは、日本学校栄養士協会の『伝えたい行事食』や、ベターホームのレシピを見てください。
・http://www.zengakuei.or.jp/gyoji/aichi/aichi1.html
・http://recipe.nifty.com/cs/recipe/detail/BH01200010062/1.htm
今日、炊飯器で簡単に【黄飯(おうはん)】炊きました。
今年は、塩の代わりに塩麹を使ってみました。
もち米 ３合
黒豆 ７０g
くちなしの実 ５個
酒
塩麹
【黄飯(おうはん)】の詳しいことは、日本学校栄養士協会の『伝えたい行事食』や、ベターホームのレシピを見てください。
・http://www.zengakuei.or.jp/gyoji/aichi/aichi1.html
・http://recipe.nifty.com/cs/recipe/detail/BH01200010062/1.htm
