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私の母は戦中戦後の食糧難を経験しているので、代用食が大嫌いでした。

母から食糧難の時に食べた『すいとん』の思い出話はしてくれましたが、作ってくれたことは一度もありませんでした。

今までに、2、3回、料理本等を参考に『すいとん』を作ったのですが、不味かったです。

今日『すいとん』の粉を買って、『すいとん』を作って食べてみると、美味しくてビックリしました。