《食曜日》とり蕎麦を ｷﾉｺたっぷり汁で

　
最近 気に入っているﾒﾆｭｰの ひとつ
　
とり蕎麦 を
ｷﾉｺたっぷりの つけ汁で　

　
　
鶏肉は
もも・むね・ささみ なんでもOK
　
お酒と お醤油で 下味をつけて
片栗粉をまぶして 茹でたもの
　
　
ｷﾉｺは
椎茸・ｼﾒｼﾞ・舞茸・えのき茸など
ｺﾞﾏ油でｿﾃｰして
めんつゆの原液をからめてから
お湯で 希釈～
　
さらに
お醤油・お酒・みりん で
好みの味に調整～
　
　
七味を たっぷりかけて
いただきまーす