だし巻き卵で世界に愛と感動を！お母さん、スマホ弄るよりだし巻き焼け！

こんばんは！

笑う社長夫人のにんみつです！

だし巻き卵修行を始めて3ヶ月あまり…

こんな私でも、それなりに？焼けるようになりました。

{35B16AE3-78AB-4748-BA25-E1A2592CEF0B:01}

あー、でも、まだまだ…白身と黄身が混ざり合ってないし。

もっと修行して、だし巻き卵マイスター認定試験に合格したい！

さて、

だし巻き卵？

それは、私のお料理の先生である、

世界だし巻き卵普及協会会長冨士田かおりさんが、

日本の食文化を憂いて始めた

だし巻き卵巡業にまつわるエトセトラ！

私も、この活動に賛同、

日本を始め、世界中にだし巻き卵を広めたい！

と、お手伝いをしています！

もちろん、私自身ももっともっと上手くなって

マイスターに合格し、自分自身でも広めたいと思っているのです。

だし巻き卵…敷居が高いようで、

ちょっとしたコツさえマスターすれば、

意外や意外、簡単に作れます。

…と、言うか、冨士田先生が、一流料亭で作られているようなだし巻き卵の複雑な工程を、

一般の主婦やお料理が苦手な若いギャル（笑）でも簡単に作れちゃうように、

たった3stepに簡略化、

しかも、一流料亭もびっくりの美味しさ！

これ、本気でマスターしてもらいたい！

特に、お母さん、貴方ですよ、貴方！

子育てが辛い、

旦那と不仲、

お金がない、

浮気してる、

姑が嫌い、

宗教にはまっている、

…とにかく、文句ばっかり言ってる、そこのお母さん！

あなたのネガティヴキャンペーンは、子供の未来に影を落としています。

最近、未成年者の悲惨な事件が多いけど、

いつも思う。

お母さん、何してるねん！

お母さんだって人間、

お母さんだって女、

お母さんだってだってだって…。

子ども産んだら、育てる責任があります。

だってじゃねーよ！

男とLINEでくっだらねーやりとりしてる暇があったら、

だし巻き卵焼け！

近所のファミレスでたむろって、旦那の悪口言う暇があったら、だし巻き卵焼け！

未熟で未成熟な母親にとって、

料理は武器になる！

凝ったものでなくていいのです、

温かい湯気の出る一品を、

台所に立って、

子どもに話しかけながら、

作って欲しい。

それだけで、子どもは

家に帰って来ます！

家に帰って来てくれさえすれば、

母親が、家族が、子どもを守れるのです。

母親不在で、カップ麺やコンビニ食が冷たいテーブルの上に置いてあるだけの家に、子どもは帰りりません。

家に帰らないでどうするか？

繁華街をウロつくようになり、

悪の道に進んだり、命を脅かすような世界や状況に知らず知らずのうちにどっぷりはまってしまう。

そうなると、母親の目が届かない、

殺されても後の祭りなのです！

だから、だし巻き卵焼いてくれ！

台所に立つ自分の姿を子どもに見せて欲しいです。

さて、肝心の私のだし巻き卵修行ですが！

実は、気持ちも大切だと言うことに最近気付いたんですね！

キーワードは、

余裕！

余裕のある時だと、

ふっくら～、ほわほわ、

急いでいると、

出汁が蒸発して、固くなっちゃいます！

最近、だし巻き卵はその日の私の気持ちのバロメーターになっています。

これって、会社の経営に似てるなあ、と。

経営も色んな波がありますね。