たまには楽をしたい日の晩飯

 

 

２月１７日。

夢でアジフライを買っていたので、現実でも買ってみた。

久しぶりにガッツリ系のお魚食べますね。

 

 

 

レンジで中を温めた後にトースターで焦げないように再加熱。

アジフライも好きだけど、卵がおるシシャモフライも好き。食べたいな。

 

 

 

ゆで卵無しのタルタルソースもどき。

・アボカド半分

・塩抜きして刻んだ玉ねぎ

・マヨネーズ

・お好みで塩、コショウで味を調える

・隠し味にちょいしょう油

 

茹で玉が無いのでとてもあっさりしていながらも

アボカドのクリーミーさと濃厚な味でおしゃんのソースができた。

玉ねぎがピクルス代わりにもなって丁度いい塩梅。

バゲットやクラッカーに添えても最高やね。

粉チーズがある方は混ぜるとワインにも最高。

アジフライに乗せて食べたら最高やった・・・最高しかねぇ。

２枚入りと３枚入りどっちにしようか迷って３枚入りを買って

３枚とも食べちゃった。美味しいは強い。

 

 

 

ニラタマのお味噌汁お久しぶりーふ。

七味とごま油をちょいとかけると風味が上がって中華っぽくなる。

最近は刻んだり摩り下ろした生姜をくわえることが多い。

 

 

 

小麦断ちはしていないけれど、バランスよく摂取しないと

食事会で頂いた後に炎症や負荷がかかってしまうので大変。

 

 

 

 

バレンタインデーに神様が来た

 

 

 

　

 

 

板チョコを溶かして好きな具をぶちまける菓子が流行っているそうで

珍しく流行に乗ってみた。これリピートしちゃいそう・・・おねがいキラキラ

・板チョコ２枚/普通のとホワイト

・イチゴのドライフルーツ

・スライスアーモンド

・アーモンド(包丁でカット)

・ピスタチオ

 

 

 

最高ぉぉおおおおおお(੭ु´͈ ᐜ `͈)੭ु⁾⁾

 

 

 

 

 

晩飯。久しぶりにガッツリ豚肉を頂きました。

ローズマリー、バジル、塩を振って冷凍しておいたものを解凍して焼きました。

コショウは仕上げに振り掛けると苦味やえぐ味は抑えられます。

ご飯を炊く時にじゃがいもを忍ばせて潰して牛乳加えて

マッシュポテイトもどきも。久しぶりにコンソメスープにしてみた。

 

 

 

バレンタインケーキに大好きなオペラといちごのミルフィーユを買った。

大好きなオペラにさらに大好きなマカロンが乗ってるんですよ。

お昼にザッハトルテとおまけで頂いたシュークリームも食べてケーキ三昧。

日本酒と甘い物は最強やね・・・

 

 

 

 

ここから頭がおかしい話。

 

 

 

バレンタインデーの２日ぐらい前から突然

 

「少彦名」

 

という神様の名前が脳内でよく出てきました。

私の中で少彦名さんは【お医者さん】のイメージが強い。

 

ほいでバレンタインデーの当日。

久しぶりのケーキ、チョコ、アルコール三昧で見事に深夜お腹壊しました。

どうするかなぁって考えていた時も「少彦名」って名前が出てきたので

そっちに意識を持っていってみたら

 

・まずお水を飲む

・お水を飲んだ後に胃薬を飲む

・トイレに行く

・お水を飲む

・パジャマを１枚脱いで右向きで横になる

・お腹と腰をさする

・トイレに行く

・仰向けになっても胃に負担を感じられなかったら大丈夫

 

っていう手順が出てきてその通りにやったら数分で見事に回復した。

私はパジャマを２枚着て寝てますが、なんで１枚脱いで寒くするのかって……

体が冷えると胃腸がめっちゃ動くんですよね。運動させて出そうと。

 

 

 

――またね～パー

 

 

 

ってフレンドリーに手を振って消えた。

因みに「亀田八幡宮」から来たって言ってた。

亀八さんで行われる陶器市に今年も参るのでその時にお礼しに行こう。

 

 

 

 

美男子は(　‘ᾥ’　)眼福ッ

 

 

奇妙な晩飯たち

 

 

１月早々は神社のお手伝いをしたり色々なご縁がありました。

色々作ってたけれど撮影するの忘れてたりぼーっとしてました。

あっという間に２月も終わりますね。

 

 

 

 

 

神官着(装束)が揃いましたが、袴のサイズ大失敗＼(^o^)／ﾐｼﾞｹｴｴｴ

龍神系でお世話になります。

黒襦袢と黒足袋を買ったらうちの子のコスプレできる！！！(ﾔﾒﾛ

 

 

 

 

 

２月８日の晩飯。

厚揚げの中にチーズと大葉を詰め込んで甘辛く焼きました。

舞茸も片栗粉を軽く振って揚げ焼きに。

味噌汁は野菜たっぷり。

 

 

 

 

２月１０日の晩飯。

大好きなイワシの味噌煮込みを玉子で包んでみた。

余ったタレをかけたらご飯が進む。しかしお魚のにおいが気になる。

お味噌汁は白色が独占している謎汁になった。

 

 

 

 

２月１１日の晩飯。

喫茶店の店主さんのお昼ご飯を参考にして

ごつ盛り豚骨味の余った汁でやきそばを作ってみた。

ご飯の上に豚肉を添えてガツ盛り。お味噌汁は優しいメンバー。

去年からジャスミンティーにハマっています。

食事も変えたおかげか、体臭が違う。

 

 

 

 

２月１２日の晩飯。

冷凍した厚揚げ(良い子は冷凍しないでね)と茄子を使った肉あんかけ。

運が良くて厚揚げはお肉みたいな食感になった。

お味噌汁はキノコもおってバラエティ豊か。生姜入りでポカポカ。

 

 

 

 

２月１８日の晩飯。

朝御飯じゃないよ、晩御飯です。久しぶりに黒豆食べると美味しい。

生ワカメをゲットできたのでトマトと一緒に酢の物に。

炎症が起きているのでご飯の量を減らしてよく噛む遊びをしてます。

「遊び」って言い方にすると義務かんとか、しなきゃっていうのがないから

気軽にできて楽しい。

 

 

 

やっと長く感じた冬が終わり春がきますね。

今年はまた五行も意識して料理も楽しめたらいいな。