「燧/hiuti」
来訪3回目。
せっかくの平日昼間に空いた時間、
昼営業のみの新琴似ラーメン屋へ。
最初は「ゆうじ」に行こうと思ったが、
久々に苦みの効いたつけ麺も良いなとこちらへ。
↓追い煮干しつけ麺 大盛り 1200円
大きめのメンマにチャーシュー、
喉越しのよい平打ち麺にガツンと効いてくる煮干しの苦みと背脂の濃厚さ。
追いいり子で苦みも調整可能。
毎回は無理だが、たまにフラッと食べに行きたい味。
「燧/hiuti」
来訪3回目。
せっかくの平日昼間に空いた時間、
昼営業のみの新琴似ラーメン屋へ。
最初は「ゆうじ」に行こうと思ったが、
久々に苦みの効いたつけ麺も良いなとこちらへ。
↓追い煮干しつけ麺 大盛り 1200円
大きめのメンマにチャーシュー、
喉越しのよい平打ち麺にガツンと効いてくる煮干しの苦みと背脂の濃厚さ。
追いいり子で苦みも調整可能。
毎回は無理だが、たまにフラッと食べに行きたい味。