山頭火だと思っていた自分。
梅光軒も世界に店舗を持つほど有名な店だとは知らなかった・・(＠_＠;)
味比べということで塩チャーシューを頼んでみた。
トントロチャーシューは山頭火にもあったのを思い出し食べてみたかったのだが
1300円はちょっと手が出なかった・・
魚介豚骨スープということで、少しあっさり目の濃厚塩スープという感じ。
麺もしっかり絡みついているし、何よりチャーシューが美味い。
チャーシュー前提ならこれくらいあっさりの方がいいかも。
ただ自分はやっぱり山頭火の純粋豚骨濃厚塩スープの方が好きかな。